Lesley
Lesley Food 3 aug 2019

Overleef bloedhete dagen met deze frisse watermeloen-ijsjes

Juli was extreem heet en dan moet augustus nog beginnen. Hopelijk komen er dus nog een paar (iets minder) hete zomerdagen aan en dan kun je maar beter goed voorbereid zijn. ‘Water en de rest komt later’ luidt het advies weleens, maar al dat water wordt op den duur best saai. Probeer deze frisse watermeloen-ijsjes dus eens!

Dit heb je nodig voor 6 watermeloen-ijsjes

  • 500 gram verse watermeloen, in stukjes
  • 60 ml koud water
  • 1 eetlepel vers geperst citroensap
  • 6-8 muntblaadjes
  • suiker- of agavesiroop (optioneel)
  • waterijs-vormpjes

Zo maak je de watermeloen-ijsjes

Meng alle ingrediënten in een blender en pureer tot een gladde massa. Schep in waterijs-vormpjes en vries tot ze bevroren en hard zijn. Jep, that’s it. Het mag ook al eens simpel zijn en veel meer tijd willen wij met dit weer niet in de keuken spenderen. Of ooit.

Lees ook: Deze cocktail met frambozen en wodka is de zomer in een glas

PS: NSMBL is er nu ook elke woensdag in je mailbox.

Het is met kattengifkes. En Blandy, die ook. Schrijf je in voor je wekelijkse portie onzin!

Reageer op artikel:
Overleef bloedhete dagen met deze frisse watermeloen-ijsjes
Sluiten