Zo pimp je die simpele diepvriespizza

Food

Zo pimp je die simpele diepvriespizza

Zin in een pizza, maar geen geld, tijd of energie om naar een goede pizzeria te gaan? Steek dan een simpele diepvriespizza in de oven en tover ‘m om in een fancy exemplaar. Dankzij deze toppings lukt dat in een handomdraai.

Bij Munchies weten ze wel raad met een ordinaire diepvriespizza. Deze pizza wordt gepimpt met gekarameliseerde uien, gemengde paddenstoelen, broccolibladeren en ricotta. En onze collega’s van Culy gaven ons nog een aantal tips.

Met spinazie en kaas

Bak de pizza in de oven een paar minuten korter dan op de verpakking staat aangegeven. Hak een teentje knoflook fijn en bak dit samen met een handvol verse spinazie en flink wat verse peper in een pan. Leg op de pizza en verdeel er wat stukjes gorgonzola over. Zet nog even terug in de oven tot de kaas is gesmolten.

Met een pittige salsa

Meng een fijngehakt teentje knoflook met wat rucola, dunne plakjes venkel, een tomaat in stukjes, een halve rode ui (gesnipperd) en wat olijfolie, en schep dit op de pizza zodra ‘ie de oven uitkomt.

diepvriespizza

Op Indiase wijze

Kruid wat stukjes kipfilet met peper, zout en massala-kruiden en bak ze net niet gaar. Schep er een halve ui in ringen door en beleg er de pizza mee (die je weer iets korter in de oven hebt gebakken). Zet nog even terug in de oven tot de kip goed gaar is. Roer wat knoflookpoeder en gehakte koriander door een beetje yoghurt en verdeel over de pizza.

Licht en gezond

Snijd een halve avocado in plakken en besprenkel met citroensap. Bak een pizza (zonder kaas) in de oven en beleg daarna met de plakken avocado en stukjes gerookte zalm. Maak het af met een handje rucola en wat olijfolie.

Met vijgen en Italiaanse ham

Verdeel een bol mozzarella, 4 gehalveerde vijgen en 4 plakken prosciutto over een pizza en maal er zwarte peper uit de molen over. Bak de pizza in de oven en besprenkel daarna met een eetlepel balsamico.

diepvriespizza

Nu nog je carrière maken van al dat pizza-vreten. Succes 😉

Je kunt nu professionele pizzaproever worden en hier meld je je aan